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ボジョレー・ヌーボー

2007-11-19
ETC

071115に解禁されたボジョレー・ヌーボー。
例年解禁日初日に味わっていたのですが、今年ゎ昨日初飲みしました。

⇒ France Bourgogne - Pierre Ponnelle
何気なく買った一本だったのですが、コレ美味しかったｗ
（ここ数年毎年言われてる言葉だけど）2007ヌーボーの出来ゎ最高との事。（基本的に夏暑い年ゎ出来がイイらしい？）
ヌーボーゎ若々しい渋味が特徴で、味の艶（丸さ）ゎ熟成されてないものの香り高くスッキリした味わいでこの時期にしか楽しめないワイン。
チョット素敵な夜に一本あると（お値段もそんな高くないですし）食卓に彩りを添えてくれますぉ